GAGGAN IN BANGKOK IST NO.1 AUF DER LISTE VON ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS 2025

• Das Gaggan in Bangkok gewinnt den Titel The Best Restaurant in Asia, gesponsert von S.Pellegrino & Acqua Panna
• Bangkok und Tokyo fhren die Rangliste mit jeweils neun Eintrgen an.
• Das Chef Tam's Seasons (No.9) in Macau klettert um 40 Pltze nach oben und erhlt den Highest Climber Award 2025, gesponsert von Lee Kum Kee
• Das Eatanic Garden in Seoul (No.25) gewinnt den Highest New Entry Award 2025, gesponsert von Lavazza
• Dej Kewkacha vom Gaggan at Louis Vuitton (No.31) in Bangkok ist Asia's Best Pastry Chef, gesponsert von Valrhona
• Vicky Cheng vom Wing (No.3) in Hongkong erhlt den begehrten, von Fachleuten verliehenen Inedit Damm Chefs' Choice Award
• Kazutaka Ozawa vom Crony (No.30) in Tokio gewinnt den Asia's Best Sommelier Award
• Das Locavore NXT (No.92) in Ubud gewinnt den Sustainable Restaurant Award, gesponsert von Hibiki
• Die verstorbene Margarita Fors, ist die posthume Gewinnerin des Woodford Reserve Icon Award

SOUL, 25. Mrz 2025 /PRNewswire/ -- Die vollstndige Liste mit den Pltzen 1-50 finden Siehier.

Das Gaggan in Bangkok wurde bei der Live-Preisverleihung der Asia's 50 Best Restaurants 2025 zum The Best Restaurant in Asia, gesponsert von S.Pellegrino & Acqua Panna gekrt. Auf der diesjhrigen Liste, die von der Asia's 50 Best Restaurants Academy, einer einflussreichen, nach Geschlechtern ausgewogenen Gruppe von mehr als 350 Experten, erstellt wurde, finden sich Restaurants aus 16 Stdten und sieben neue Eintrge.

Gaggan Anand, gefeierter Kchenchef und Inhaber von Gaggan, ist bekannt fr die Verbindung von progressiver indischer Kche mit Einflssen aus Japan, Frankreich und Thailand. Nach mehreren Erneuerungen seines Restaurants in Bangkok, das bereits viermal zum besten Restaurant Asiens gekrt wurde, prsentierte Anand Ende 2019 eine neu gestaltete Version seines kulinarischen Konzepts an einem neuen Standort. Im Jahr 2023 kehrte das Restaurant auf die Liste von Asia's 50 Best Restaurants zurck und hat sich seitdem stetig nach oben gearbeitet.

Hongkong ist in diesem Jahr mit sieben Betrieben vertreten, angefhrt von The Chairman als No.2, dicht gefolgt von Wing als No.3.

William Drew, Content-Direktor von Asia's 50 Best Restaurants, sagt: Die diesjhrige Rangliste prsentiert eine bemerkenswerte Vielfalt von Restaurants in 16 Stdten, wobei sieben neue Eintrge das auergewhnliche Talent und den innovativen Geist zeigen, die Asiens kulinarische Landschaft ausmachen. Herzlichen Glckwunsch an alle ausgezeichneten Restaurants, insbesondere an Kchenchef Gaggan Anand und sein Team im Gaggan, die sich den Titel ,The Best Restaurant in Asia' erneut eindrucksvoll gesichert haben."

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